ขิงแก่ แม่ขิง สดใหม่ เริ่มต้น1 กิโลกรัม ล้างก่อนส่ง 10 กิโลมีราคาส่ง
ขิงแก่ แม่ขิง สดใหม่ เริ่มต้น1 กิโลกรัม ล้างก่อนส่ง 10 กิโลมีราคาส่ง
ประโยชน์และสรรพคุณขิง
เป็นยาบำรุงกำลังและยาอายุวัฒนะ
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีในร่างกาย
ช่วยให้ระบบขับถ่ายในร่างกายดีขึ้น
ช่วยรักษาอาการร้อนใน
ขับล้างสารพิษและคอเลสเตอรอลไขมัน ออกจากร่างกาย
ช่วยแก้อาการหนาวสั่น
ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น
ช่วยบรรเทาอาการคลื่นใส้อาเจียนได้
ช่วยลดอาการปวดศีรษะและไมเกรนได้
แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม
สามารถช่วยรักษาโรคนิ่ว
ช่วยขับถ่ายของเสียออกจากลำไส้
ช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย
ช่วยในการย่อยอาหาร
ช่วยลดกลิ่นปาก แก้อาการปากเหม็น
ขิงเป็นพืชที่มีความสำคัญทางอาหารเนื่องมีธาตุฟอสฟอรัสและวิตามิน เอ สูงและยังช่วยในการปรับปรุงรสชาติอาหาร คนโบราณนำส่วนต่างๆ ของขิง ได้แก่ แง่งขิง เปลือกขิง น้ำมันหอมระเหยและใบ สดๆ มาใช้เป็นยาสมุนไพร เพื่อรักษาโรคชนิดต่างๆ
การใช้เป็นอาหาร ขิงนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ขิงอ่อนใช้เป็นผักจิ้ม ใช่ทำผัดขิง ใสในยำเช่นยำหอยแครง ใส่ในแกงฮังเล น้ำพริก กุ้งจ่อม ซอยใส่ในต้มส้มปลา เมี่ยงคำ ไก่สามอย่าง ใช้ทำขิงดอง ใส่ในบัวลอยไข่หวานเพื่อดับกลิ่นคาวไข่ ทำเป็นอาหารหวาน เช่น น้ำขิง เต้าฮวย ขิงแช่อิ่ม ขนมปังขิง และยังทำเป็นขิงผงสำเร็จรูป สำหรับชงดื่มได้อีกด้วย
(4.51)
(4.89)
